포화지방과 트랜스지방: 차이점과 건강에 미치는 영향
포화지방과 트랜스지방: 차이점과 건강에 미치는 영향포화지방과 트랜스지방은 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 올바른 식습관을 위해 꼭 알아야 할 정보를 제공합니다.포화지방이란?포화지방(Saturated Fat)은 주로 동물성 식품에서 발견되는 지방으로, 실온에서 고체 상태를 유지합니다. 대표적인 식품으로는 다음과 같습니다.소고기, 돼지고기, 닭 껍질버터, 치즈, 생크림코코넛 오일, 팜유포화지방은 에너지원으로 사용되지만, 과도한 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다.트랜스지방이란?트랜스지방(Trans Fat)은 자연적으로 존재하기도 하지만, 대부분 가공식품을 만드는 과정에서 생성됩니다. 대표적인 식품은 다음과 같습니다.마가린, 쇼트닝패스트푸드, 튀김류과자, 크래커, 베이..
2025. 3. 3.
